De notre companie - Aide-memoire
Alors, Vous avez fait votre choie et Vous commencez a Vous preparer pour le voyage en Ouzbekistan. Pour le debut il faut choisir la periode du voyage. La periode la plus favorable – avril – mai et fin aout – fin octobre. A cette periode-la, la temperature est agreeable. Au mois de mars il pleut encore et la temperature est entre +12o +18o.Au mois d’avril la temperature monte jusqu’a +20o +22o, tout est vers et en fleur, il pleut legerement et rarement. Au mois de mai la temperature peut monter jusqu’a + 30o C. A Tachkent et Samarkand il fait moins chaud qu’a Boukhara et a Khiva. L’Ouzbekistan est un pays laique et les shortes et les tee-shirts, les pantalons legers ou les jupes courtes peuvent trouver leurs place dans votre valise. En ete la temperature a Boukhara et a Khiva peut monter a +40o C. C’est pourquoi les chapeaux legers et les lunettes contre soleil sont necessaires. Seul cas ou on interdit les jupes courtes et les tee-shirtes – la visite des mosquees en activitees, pour le respect des traditions et des religieux locaux (mausolee Abdi Daroun, Abdi Beroun a Samarkand, complexe Naqchbandi a Boukhara.)
Dans tous les monuments les photos et les videos sont autorises. En majorites des cas ce service est payant. On n’autorise pas de prendre en photo dans les aeroports, gares, metro. Dans les mosques en activite il faut demander l’autorisation aux locaux (il n’y a pas des cas ou ils interdisent).
Le moyen pour payer dans tout l’Ouzbekistan est le Soum – monet local. Le taux change souvent. Tout est calcule en USD mais pas en EURO. Dans les banques on peut changer les USD, EURO, Pounds Englais, Yennes Japonais. On peut retirer l’argent des cartes baincaires (VISA, MASTER-CARD, Travelers Cheques) dans les banques Centrales, mais Vous perdez 3 %. On peut payer pour les hotel **** avec les cartes bancaires
A Tachkent: “INTERCONTINENTAL”, “Dedeman Silk Road”, “Radisson SAS”, etc,
A Samarkand: “President Palace”, “Afrosiab Palace”,
A Boukhara: “Boukhara Palace”,
A Ourguentch: “Khorezm Palace”
A la haute saison touristique on peut avoir des problemes pour changer les les USD ou autre argent a Boukhara et a Khiva, il n’y a pas des Soumes dans les Banques. Il vaut mieux de changer l’argent a Tashkent. En changent Vous ne perdez pas les % et s’il Vous reste des Soumes a la fin de votre voyage Vous pouvez les changer contre les USD ou autre argent. Dans les monuments il y a des boutiques pour les souvenirs: ceramique, travaux sur argent, pierre semi precieuse, travail sur cuivre, tapis, la soie, etc. Vous y trouvez aussi les cartes postales, timbres (de collection ou pour la postes), batteries pour les appareils de photos et les pelicules.
En Ouzbekistan il y a 7 operateur de cellulaires. Les 3 parmis eux ont le rouming international: “Uzdunrobita”, “Daewoo Unitel”, “Coscom”. “Uzdunrobita” fonctionne sur 90 % de la territoire de l’Ouzbekistan. Pour plus d’information Vous pouvez visiter les site d’internet de ces operateurs.
En ce qui conserne de la cuisine en Ouzbekistan, il y a une tres grande choie des plats traditionnels qui comprennent en majorite la viande du boeuf ou du mouton. Le fameux plat – plov (ou pilaf) ouzbek qui se compose du riz, du mouton (ou du boeuf) et des carottes, la facon de preparation change d’apres la region. Il y a des plats a la base des pates et de la viande – Naryn et Manty. Les soupe a la crème – on ne les trouve qu’aux restaurants des grands hotels, mais les soupes traditionnels qu’on Vous propose dans les autres restaurants (chorpa, mampar, borche, soupe aux nouilles) sont delicieux. Il y a aussi une tres grande choie des fruits et des legumes, c’est pour ca qu’on trouve une choix impressionnante des salades – a la viande, dietetique, vegetarienne. Entre les mois de juin et fin novembre on trouve facilement des melons. Il y a une conseil: on ne peut pas manger les fruits avec de l’eau ou de la bierre, il vaut mieux de boire du the vert. pendant tout le voyage on trouve de la vodka pour le diner. Et dans toutes les villes on trouve facilement de l’eau plate et gaseuse.
A Tachkent, Samarkande et Boukhara il y a des restaurant avec la cuisine traditionnelles et europeenne, prevus pour les touristes.
A Tachkent “Karavan”, “Barkhan”, “Buyuk Sarbon”, “Bahor”, etc.
A Samarkande “Staraya Arba”, “Karimbek”, “Afrodita”, etc.
A Boukhara “Lyabi Khaouz”, “Chachmai mirob”, “Ismail”, “Chingiskhan”.
L’Ouzbekistan est un pays touristique ou les pourboire aux accompagnateurs, chauffeurs, guides locaux, garcons dans les restaurants sont autorises, dans les taxis cela n’est pas prevu
